吃雞蛋會導(dǎo)致肥胖嗎
2023-06-24 07:52:32播放:-
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吃雞蛋會導(dǎo)致肥胖嗎
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吃雞蛋一般不會導(dǎo)致肥胖。雞蛋屬于高蛋白質(zhì)食物,其飽腹感較強(qiáng),同時(shí)雞蛋不升高血糖,所以不會導(dǎo)致餐后胰島素分泌,也不會導(dǎo)致高胰島素血癥。吃雞蛋是否導(dǎo)致肥胖主要與烹飪方式有關(guān),主要如下:
1、油炸雞蛋:易導(dǎo)致肥胖,因?yàn)槟芰枯^高;
2、炒雞蛋:如烹飪番茄炒雞蛋、雞蛋炒飯時(shí),需要較多的油,才能使雞蛋口感變好,因此進(jìn)食過多容易導(dǎo)致肥胖。
如果僅較多進(jìn)食一些雞蛋,一般通過蒸蛋或煮蛋等少油的方法進(jìn)行烹飪,可能不易導(dǎo)致肥胖。
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