吃了八分熟的蕓豆會中毒嗎
2023-11-26 07:39:29播放:-
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吃了八分熟的蕓豆會中毒嗎
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進(jìn)食八分熟的蕓豆,可能會中毒。因為蕓豆中含有藻毒素和植物血凝毒素,而八分熟的蕓豆未將這兩類毒素去除,進(jìn)入人體內(nèi)則易中毒,可出現(xiàn)消化道中毒表現(xiàn),如惡心、嘔吐、腹痛,甚至腹瀉。此時應(yīng)及時進(jìn)行催吐,若蕓豆通過胃進(jìn)到腸道里,則需喝大量溫水以促進(jìn)排泄。
處理過程中不見好轉(zhuǎn),甚至排泄導(dǎo)致脫水,需到醫(yī)院對癥處理。隨著病情發(fā)展,患者除出現(xiàn)消化道癥狀外,可產(chǎn)生循環(huán)系統(tǒng)癥狀,如心悸、心慌、胸悶、氣短,逐漸出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)癥狀,包括呼吸急促。此時需及時到醫(yī)院處理,嚴(yán)重時可出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀、多臟器衰竭,需進(jìn)行對癥治療。
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