痛風(fēng)患者能吃雞腿肉嗎
2023-12-18 06:10:23播放:-
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痛風(fēng)患者能吃雞腿肉嗎
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痛風(fēng)患者盡量避免進(jìn)食雞腿肉,是由于雞腿肉屬于高嘌呤食物,據(jù)研究測定,100g的雞腿肉中嘌呤含量大概為140mg。此類食物無論是在痛風(fēng)急性發(fā)作期,還是在疾病緩解期,均要盡量避免進(jìn)食。其他肉類,如牛肉、羊肉、豬肉等,以及動(dòng)物內(nèi)臟,比如豬肝、腰花等,均屬于高嘌呤食物,上述食物均需要痛風(fēng)患者進(jìn)行限制。
另外,煮肉湯中的嘌呤含量會(huì)更高,比如排骨湯、雞湯等。因?yàn)猷堰士梢?