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腎衰竭患者可以飲用牛奶。牛奶是一種優(yōu)質(zhì)動物蛋白，腎衰竭的患者飲用牛奶，一方面可以補充一定量的蛋白，因為腎衰竭的患者通常合并低蛋白血癥，補充一定的蛋白，可以適度糾正低蛋白血癥的發(fā)生。另一方面腎衰竭的患者通常也合并貧血，牛奶中富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白以及其他的微量元素，可以滿足人體造血的原料。所以鼓勵腎衰竭的患者每日飲用牛奶，但是要做到牛奶的量應(yīng)該限制在250-500ml。但是對于腎衰竭合并水腫的患者而言，因為牛奶屬于液體，攝入過多的液體也會導(dǎo)致水腫加重，所以一天內(nèi)牛奶的攝入量應(yīng)該控制。

腎衰竭包括急性腎衰竭和慢性腎衰竭，但是無論哪種腎衰竭的患者，都需要做到低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食指動物蛋白，或者含量比較豐富、容易吸收的大豆等植物蛋白，低蛋白指每公斤體重0.6-0.8g的蛋白攝入量。因為腎衰竭的患者的腎功能出現(xiàn)異常，分解蛋白的能力下降，攝入過多的蛋白會導(dǎo)致肌酐升高，加重腎臟負擔(dān)。