孕婦吃海參可以嗎
2023-11-25 02:40:15播放:-
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孕婦吃海參可以嗎
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首先需要明確孕婦食用海參的目的,如果是為補充蛋白質,就要分析海參蛋白質的質量如何。海參一直被視為高蛋白營養(yǎng)豐富的保健滋補品,但是到底蛋白質有多高,據中國食物成分表2002年中的含量,每100g干海參中含蛋白質是50.2g。確實屬于是高蛋白食物,但是干海參經過泡發(fā)以后,蛋白質含量大幅下降至6%,相比雞蛋還要減半。再來了解海參蛋白質的質量,營養(yǎng)學上衡量某種蛋白質的質量,主要是根據所含必