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副主任醫(yī)師

浙江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院

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為什么吃柿子會(huì)結(jié)石

2023-09-30 09:52:53播放：-

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為什么吃柿子會(huì)結(jié)石

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視頻內(nèi)容

食用柿子一般不會(huì)引起泌尿系結(jié)石，但可引起消化道結(jié)石，柿子含有鞣酸，為一種多酚類(lèi)物質(zhì)，在一定條件下會(huì)和蛋白質(zhì)結(jié)合成鞣酸蛋白，在胃中和纖維素類(lèi)結(jié)核形成胃肺石。胃肺石堵塞腸道可引起堵塞，如局部疼痛、局部胃腸道不舒服、壓迫腸道引起局部梗阻等，胃肺石在日常生活中發(fā)生幾率較小。

建議不食用澀柿子，除口味不好外，澀柿子鞣