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涼開水放多久不能喝受很多因素影響，目前并沒有具體數(shù)據(jù)證明一杯水的壽命，但是放置時(shí)間越久，細(xì)菌滋生就會(huì)越多。但放多久微生物的數(shù)量會(huì)超標(biāo)以及不再適合飲用，其實(shí)沒有固定的時(shí)間。
水在燒開的過程中其中的致病微生物就會(huì)被殺死，然而在開水溫度降到室溫以后可能會(huì)有微生物在水中繁殖，時(shí)間越久微生物的數(shù)量就會(huì)越多。有人說一杯水的壽命最長是16小時(shí)，但隔夜水中的大腸桿菌數(shù)量嚴(yán)重超標(biāo)，如果老年人、小孩或者患有胃腸疾病的人喝了細(xì)菌超標(biāo)的水，容易引起腹瀉和腸胃炎。專家指出目前并沒有看到權(quán)威的數(shù)據(jù)來證實(shí)開水的壽命，放多久微生物的數(shù)量會(huì)超標(biāo)，以及不再適合飲用沒有固定時(shí)間。因?yàn)殚_水的保質(zhì)期還會(huì)受到很多客觀環(huán)境的影響，比如盛放開水的容器的干凈程度以及保溫程度，室溫是多少，是否加蓋保存及容器的密閉性等。如果開水一直放在保溫性好的暖瓶里，不用擔(dān)心微生物的繁殖。但如果裝開水的容器不干凈，再加上開口放置，微生物超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增大。
常喝涼開水，有預(yù)防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之效。尤其是早晨起床喝杯涼開水能增強(qiáng)身體解毒能力，促進(jìn)新陳代謝，有助于降低血壓、預(yù)防心肌梗死。